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晋城大力开展“守底线查隐患保安全”行动
时间: 2022-08-15

今年2月下旬以来,晋城市市场监管部门采取有力举措,开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,上下联动,一体推进,聚焦重点,全面排查,标本兼治,打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为,牢牢守住食品安全底线,持续提升监管水平,促进人民群众食品消费安全感明显增强。

晋城市局成立了专项行动领导小组,建立健全机制,制定出台了《专项行动方案》。将全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动与国家食品安全示范城市创建相结合,确保专项行动取得实效。

打响了食品安全隐患治理歼灭战、风险防控保卫战、强基固本攻坚战。食品生产加工环节,重点检查食品生产企业许可条件保持情况,实施原料控制、生产关键环节控制、检验控制等情况,督促企业落实食品安全主体责任。食品流通环节,以校园及周边、农村市场和城乡结合部食品销售者等为重点区域;以涉老食品、保健食品、婴幼儿配方乳粉、冷链食品等食品为重点产品;以食用农产品批发(零售)市场、食品批发企业为重点主体,重点检查是否销售过期、变质食品,进货查验及记录制度、健康管理制度、食品按要求贮存销售制度、特殊食品专区(专柜)销售制度落实情况和标签标识合规情况等,有效防范化解风险。餐饮服务单位,严格落实学校食品安全校长(园长)负责制,压实校外供餐单位的食品安全主体责任。辖区疫情隔离场所及供餐单位,从原料采购、加工制作、成品配送、食品留样等各个环节加强餐饮服务食品安全管理。

全市市场监管部门聚焦在食品生产、流通、餐饮等环节排查发现的问题,通过立即整改、限期整改、约谈、处罚等方式,及时消除风险隐患。全面规范食品生产经营行为,经过摸底,目前全市食品生产企业194家、食品小作坊441家、保健食品生产企业1家。按照“一企一档”建立风险清单、措施清单和责任清单,现场风险隐患排查治理档案,实施动态管理,实现覆盖率100%、隐患整改率100%。针对特殊食品、乳制品、肉制品、白酒、食醋、食用植物油6类重点品种和高风险食品生产领域,按照“一品一策”建立重点食品风险清单、措施清单和责任清单。食品流通环节共检查食品销售单位6330户,发现风险问题1504条,完成整改处置1502条。餐饮环节检查餐饮服务经营者7494家次,发现风险问题数523个,完成处置数523个。全市市场监管系统共查办食品类案件232件,处以罚没款92.13万元。

                                  (宣传与应急管理科)


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