6月5日，市市场监管局三级调研员王劲带队，深入晋城二中及考点周边的颐宾大酒店、煤海宾馆等餐饮服务单位，就其肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果等重点品种的索证索票及食品原材料进货查验、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、分餐配送、食品留样等情况进行了监督检查，针对检查发现的问题隐患，市局督查组要求属地市场监管部门跟踪督促整改。

督查组强调，一要压紧压实两个责任。督促落实食品安全校长负责制，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，指导校外供餐单位、学校食堂和校园周边食品经营者在考试前全面开展食品安全自查，及时防范化解食品安全隐患，全力做好高考、中考期间餐饮服务食品安全保障工作。二要紧扣工作重点。结合属地校园食品安全实际，坚持问题导向，强化日常监管和巡查，及时督促相关单位整改存在的食品安全问题，该整改的必须在高考、中考前整改到位，该停止经营的必须在高考、中考前停止经营，对存在食品安全违法行为的食品经营者必须从快从严查处；三要加强宣传引导。在高考、中考前加大校园食品安全消费提示和制止餐饮浪费宣传力度，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识，引导学生和家长科学饮食消费，提倡分餐或使用公勺公筷，优先选择烧熟煮透的食品和减盐、减油、减糖的健康食品，不购买“三无”食品；四要做好应急值守。明确分工，责任到人，细化流程，提高校园疑似食源性疾病事件的快速反应能力，有效防范和迅速妥善处置高考、中考期间食品安全突发事件。

      （餐饮监管科）