为进一步压实网络餐饮服务经营者食品安全主体责任，指导督促平台运营机构和入网餐饮服务提供者规范经营行为，营造安全放心的网络餐饮消费环境，3月24日，市市场监管局召开全市网络餐饮服务食品安全行政指导会。市局党组成员、副局长李英出席会议并讲话。

会上，各平台运营机构代表和入网商家代表就严格遵守法律法规、落实食品安全主体责任、规范经营行为、自觉接受社会监督进行了公开承诺。会议聚焦《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》的核心条款，围绕平台资质核验、风险管控、信息公示和商家加工制作、包装配送等重点方面进行详细解读，要求平台要切实履行第一责任人责任，严把入网审核关、日常管控关、违规处置关；入网商家要坚守合规经营底线，从原料采购、加工制作到包装配送全环节规范操作，从源头杜绝安全隐患。

会议要求，监管单位、平台企业、入网商家要深刻把握《规定》要求，落实食品安全硬性标准，建设协同共治机制，以新规施行为契机，强化日常监管和执法查处，严厉打击违法违规行为，持续形成监管震慑，切实守护群众“舌尖上的安全”。

各县（市、区）局餐饮监管工作分管领导、股室负责人，平台运营机构负责人、入网商家代表共40余人参加会议。

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