设备到位了，实验室落成了，可一线人员面对仪器不敢碰、不会用——这道“人跟不上的坎”，曾是泽州县两处新建食品安全快检实验室面临的最大隐忧。7月20日，泽州县综合检验检测中心在泽州太行山农产品有限公司快检实验室内，组织开展了一场食用农产品快检实操专项培训，用一场“靶向治疗”回应了这一现实难题。

本次培训直奔病灶、紧贴实战，聚焦基层快检人员“不会操作、不敢操作”的普遍困境，量身定制了一套“沉浸式”教学方案。综检中心技术骨干现场逐项演示快检仪器的标准化操作流程，详细讲解试纸试剂的规范使用要领，并对实验数据录入、留存、上报的全流程工作标准进行系统梳理。参训人员逐一上机实操，从样品取样、预处理到试剂配比、恒温反应、结果判读，每一个环节都反复演练、不留盲区。技术人员全程跟组辅导，即时纠偏改错，围绕常见疑难问题开展“点对点”答疑，帮助参训人员在短时间内吃透流程、掌握要领，真正实现从“不敢碰”到“熟练做”的能力跃升。

此次专项培训精准对接岗位实操需求，靶向疏通了太行山农产品有限公司和丹河新城夜市两处新建快检实验室的人员操作瓶颈，有效提升了快检队伍的规范操作能力和专业处置水平，为实验室后续稳定、规范、高效运转提供了坚实的人员保障。

食品安全，关键在人。泽州县综合检验检测中心相关负责人表示，下一步将持续推进快检技能常态化培训机制建设，充分发挥快检技术“早筛查、早预警、早处置”的前沿哨点功能，以更专业、更扎实的检测力量，织密织牢食用农产品质量安全防护网，真正让群众“舌尖上的安全”看得见、信得过。

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