《山西省预防和制止餐饮浪费规定》是我省首部专门规范厉行节约、反对浪费的地方性法规，该《规定》已于今年3月1日正式实施。晋城市市场监督管理局采取多种措施，组织开展形式多样的《规定》宣贯工作，开展餐饮浪费专项整治，树立崇尚节约、反对浪费的文明风尚。

一是明确监管任务，强化日常严查。组织各县（市、区）市场监管局、市市场监管综合行政执法队对《规定》原文进行了学习，让全市餐饮服务食品安全监管人员了解了监管职责，明确了监管任务。及时了转发省局关于做好《规定》宣贯工作的通知和省人大常委会副主任卫小春在《规定》宣贯推进会上的讲话，要求各级市场监管部门结合日常监管工作，督促指导餐饮服务经营者在醒目位置设置预防和制止餐饮浪费标识，严查设置最低消费行为。

二是广泛宣传规定，营造浓厚氛围。充分利用微信工作群快捷、精准、广泛的特点，第一时间将省局图解《规定》的宣传页，发送至全市餐饮从业人员手机，让让全市餐饮从业人员直观了解到《规定》的主要内定。协调广告公司，将其在餐饮场所设置的公益广告进行了更新，增加了《规定》的重点内容。市局餐饮监管科将1000余本《规定》单行本，免费分发放到全市中大型餐饮企业、机关企事业单位食堂和学校食堂，要求各类餐饮服务提供者，认真学习并贯彻落实《规定》，努力在全社会营造食品安全、厉行节约、制止浪费的浓厚氛围。

 三是组织督促检查，务求工作实效。今年3月份以来，市局分管领导带领餐饮监管科工作人员，对7个县（市、区）市场监管局（分局）、7家学校食堂、2家中大型酒店、1家行政机关食堂、1家医疗机构食堂和1家企业单位食堂，就落实《规定》情况进行了督促检查。针对督查中发现的预防和制止餐饮浪费标识设置不明显等问题，督导组要求相关餐饮服务单位现场进行了整改。

四是多措并举推进，形成文明风尚。2021年，市局持续开展《规定》宣贯工作，进一步加强宣传引导，强化日常监管，培育节俭风尚，制止餐饮浪费。将《规定》纳入2021年“餐饮从业人员培训年”培训的重要内容，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，全面履行食品安全法定义务，依法诚信经营，厉行节约、反对浪费，主动接受社会监督，妥善处理消费投诉；在全市范围内开展餐饮浪费专项整治工作，采取约束与倡导相结合的方式，促进全市形成崇尚节约、反对浪费的文明风尚。

                                      （宣传与应急管理科   餐饮监管科）