中国传统节日元宵节即将来临，为确保全市消费者购买到安全放心的元宵（汤圆），市市场监督管理局特作出如下消费提示：

一、购买渠道要正规。消费者应选择正规的销售场所购买，看《营业执照》、《食品经营许可证》是否齐全。避免到无合法证照的销售场所购买。

二、认真查看产品外观。选购新鲜元宵（汤圆）时，应观其外型是否色泽鲜亮，其气味是否为糯米粉和馅料的香气；选购速冻元宵（汤圆）时，应查看包装是否完好，包装内产品是否色泽均匀、鲜亮，形态完整，不宜选购包装内带冰霜或冰渣，有明显粘连或裂纹、裂口及脱粉现象的产品。

三、仔细阅读产品标签。按照国家相关标准要求，预包装食品标签标识内容应包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代码等。消费者在选购预包装元宵（汤圆）时，需仔细查看标签标识内容是否齐全。不宜购买无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标识的产品。

四、按要求储存烹煮。按照国家相关法规标准要求，速冻产品应在≦-18℃储运和销售。消费者在选购速冻元宵（汤圆）及购买后，应确保产品贮存在标签标识的贮存条件下。食用元宵（汤圆）时，宜参考产品标签标识的合理烹煮建议以获得最佳口感。

                               （食品安全抽检监测科）