产品名称：高平山茱萸

地理标志证明商标注册号：第49267431号

产品特色：山茱萸，又名山萸肉、枣皮等，高平山茱萸果实体积大、肉厚、色泽红艳、油润有光泽，果形整齐，呈椭圆形、长圆形或圆柱形，果皮红色至紫红色，质地柔软，气微，味道酸中带涩伴有微苦味。单果长 1-1.5cm，宽0.5-1cm，单果平均重0.7g，果皮水分含量小于16%。每百克高平山茱萸含马钱苷0.58%-0.7%,含鞣质 6%-8%，含有机酸13.5%-15.7%，质量上乘，具有良好的应用价值和开发前景。

产地环境：高平市位于泽州盆地北端，以丘陵，平原为主，属于温带季风气候区，昼夜温差大，光照时间长，境内矿产丰富，土壤结构独特，具有丰富的氮、磷、钾等有机质，非常适宜山茱萸的生长。

人文历史：山茱萸始载于汉代《神农本草经》，其后南北朝雷敩在《雷公炮炙论》中提出：“使山茱萸，须去内核，每修事去核子一斤，取内皮用，……能壮元气静秘，其核最滑精。”高平山茱萸明代时期就有零星种植，1988年发展繁盛，当年结果达到600斤，种植历史悠久。

产业发展：高平山茱萸以野生为主，目前已有集药材收购、加工、生产于一体的企业新增深加工流水线，将带动种植及产业链延伸。

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