9月27日的《晋城新闻联播》以《肉制品监管“三栏公示法”小举措 守护大安全》为题报道了全市市场监管系统以“三栏公示法”为抓手  加强肉制品监管的做法。

肉制品监管“三栏公示法”小举措守护大安全

市市场监管局食品流通监管科科长  李芙蓉

所谓“三栏公示法”，就是把生鲜肉的“两证一票”信息，包括动物检疫合格证、肉品检验合格证和购货票据，以公示栏的方式悬挂在经营场所显著位置，让肉品“看得见的安全”实实在在展现给消费者。

通过“三栏公示”，消费者在购买生鲜肉时，能够清楚地知道生鲜肉的生产时间和进货地点，实现了肉制品来源可查、质量可控。

消费者  李爱霞

原先买肉我是看颜色的，到底新鲜不新鲜，我不知道。现在有了公示栏以后，“两票一证”全部都清楚，什么时候杀的，什么时候进货的，都一目了然了，所以买了就更放心。

经销商  常丽敬

作为销售商，我们要及时更新公示栏信息，让老百姓买的放心。

据统计，截至目前，全市市场监管部门累计发放肉品安全“两证一票”公示牌955个，基本实现了全市商超生鲜区、农贸市场、城乡结合部等场所的生鲜肉经营主体全覆盖。

市市场监管局党组成员 副局长  李英

下一步，全市市场监管部门将常态化推动肉制品监管“三栏公示法”落实落细，引导和鼓励肉制品经营主体长期合规经营、规范公示，使肉制品安全看得见、可追溯，全力守护全市人民群众“舌尖上的安全”。