产品名称：晋城荆条花蜂蜜 Jincheng Vitex Flower Honey

地理标志保护产品公告号：国家知识产权局2025年第640号

产品特色：晋城荆条花蜂蜜蜜源为荆条，呈浅琥珀色，透明度较低，久置色泽逐渐加深至琥珀色。具有荆条花特有的清香，气味芬芳，口感甜润、微酸，易结晶，结晶后细腻乳白。蜂蜜中果糖和葡萄糖含量≥65克/100克，蔗糖含量≤5克/100克，含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等。

产地环境：晋城市位于山西省东南部，地处太行山南端，属暖温带半湿润大陆性季风气候区。气候特点四季分明，冬长夏短，春季少雨多风，夏季炎热多雨，年均气温11℃左右，无霜期约185天，年均降雨量640毫米以上，为“长日照地区”，年日照时数2393-2630小时。

晋城市地貌以山地丘陵为主，占总面积87.1%，全境平均海拔600-700米，极宜荆条生长。全市土壤可分为8个土类，宜林及林牧综合利用的土壤占总面积50%以上。晋城是华北地区相对富水区，水资源总量21.49亿立方米，水质基本无污染，属于国家达标一级水质，独特的自然生态环境孕育了优质的荆条花蜂蜜。

人文历史：中国是世界上较早驯化蜜蜂的国家之一，早在汉代蜂蜜已作为普遍饮品。蜂蜜始载于《神农本草经》，称“岩蜜”“石蜜”“蜂糖”。《本草纲目》载：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”晋城地区养蜂传统源远流长，历代传承，形成了独具特色的蜂业文化。

2017年4月20日，农业农村部正式批准对“晋城荆条花蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护；2018年2月，晋城荆条花蜂蜜正式获颁国家农产品地理标志登记证书；2025年7月获国家知识产权局地理标志保护产品认定。

产业发展：晋城荆条花蜂蜜保护范围覆盖晋城市所辖沁水县、高平市、陵川县、泽州县、阳城县等5个县（市、区）50个乡镇700个行政村，地域保护范围面积40万公顷。截至2024年底，晋城市养蜂户已达4000多户，蜂群11万余箱，年产荆条花蜂蜜3000吨以上，蜂产品销售收入超8000万元。

晋城荆条花蜂蜜与沁水刺槐蜂蜜并称为晋城蜂业“双璧”，产品远销国内外市场。通过“公司+合作社+农户”的模式，蜂产业已成为晋城山区农民增收致富的重要支柱产业。

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