产品名称：阳城桑葚 Yangcheng Mulberry

地理标志保护产品公告号：国家知识产权局2025年第640号

产品特色：阳城桑葚的果实为聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长1～2cm，直径0.5～0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色(比较少见的颜色成熟后呈乳白色)，有短果序梗；小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4 枚；气微，味微酸而甜。阳城桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、钙、磷、钾矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，蛋白质含量超过2.0g/100g，总膳食纤维超过2.0%，钙含量≥80mg/100g，磷含量≥40mg/100g，钾含量≥200mg/100g，维生素A含量超过0.5ug/100g，维生素E含量超过2500ug/100g，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

产地环境：阳城县地处山西省东南部，位于太行、太岳、中条三山交汇之处，海拔在650-1200米之间，这里四周环山，沟壑纵横，森林茂密，林区自然生态优良，环境保护严格，大气清洁，空气湿润，土地肥沃，光线充足，水源丰富，地势西高东低，气候温和凉爽，优越的自然环境非常适合桑树的生长，较大的昼夜温差和较低的大气湿度有助于提高桑葚的质量和产量。

人文历史：阳城古称获泽，是著名的蚕桑之乡。阳城县文化沉淀厚重，自然和人文景观灿若群星，蚕桑的栽培历史更是渊源悠久。栽桑养蚕距今已有3700多年的悠久历史，历史记载可上溯到商周。《穆天子传》载：“天子四日休于获泽”、“甲寅，天子作居范宫，以观桑者，乃饮于桑林”、《竹书年记》载：“汤二十四年，大旱，王祷雨于桑林，雨。”阳城境内的原桑林乡在古代就是蚕桑集中产地，周穆王所以“休于获泽”，其目的就是为了观赏人民的采桑活动，而且在桑林大摆饮宴，以致庆贺；明万历年间吏部尚书王国光作品《临涧更宿》写到：“山近无村水近楼，小桥烟火数家秋。客来笑迎烹鸡黍，一话桑麻夜未休。”生动描绘了当时阳城蚕桑产业发达的盛况。

据统计，现在阳城县有2个乡和5个行政村都是以桑命名的，至于以桑命名的山川沟壑更是数不胜数。早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。

产业发展：阳城县桑园面积3.77万亩（含蛋白桑1000亩，果桑1000亩），桑树3135万株，地埂桑765万株，桑树总资源达到3900万株。年产桑葚3万吨，蚕桑收入突破亿元。

近年来，阳城县立足蚕桑传统特色产业优势，加快推进现代蚕桑产业建设，以三产融合大大促进了蚕桑产业的持续发展。全县现有缫丝企业3家，还推出了以桑葚为主材料的加工饮品、酒和桑葚干等衍生产品，年生产能力1000吨。蚕桑文旅研学、蚕桑主题公园、桑葚采摘园相继建成并投入运营，蚕桑综合产值达到5亿元。

                                            （知识产权保护发展科、知识产权规划和运用科）