为切实提升食品安全突发事件应急处置能力，强化市县两级食品安全应急指挥机制，检验我市食品安全应急管理体系运行效能。7月10日，我市举办了2025年食品安全突发事件应急（实战）演练。省市场监管局二级巡视员杨丽峰莅临指导并讲话，市食药安办主任、市市场监管局党组书记、局长朱慧杰出席并致辞，市市场监管局党组成员、副局长李英主持演练。

朱慧杰在致辞中表示,食品安全是关乎千家万户的民生大事，是维护社会稳定的重要基石。本次实战演练，既是对我市食品安全应急管理体系的一次全方位“压力测试”，更是检验部门协同联动、锤炼应急处置能力的关键契机。希望参演人员以高度的政治责任感和严谨的专业精神投入演练，严格流程、密切配合、精准操作，充分展现我市食品安全应急队伍过硬的专业水准和优良作风；以练为战、以练促改，深入总结评估演练成效，精准查找短板弱项，及时堵塞机制漏洞，持续优化完善我市食品安全应急管理体系，为加快构建“从农田到餐桌”的全链条、智慧化监管格局奠定更为坚实的基础。

本次演练以我市两县区部分中小学生餐后出现疑似食源性疾病为模拟场景，紧扣“事件发生、应急响应、联合处置、溯源追踪、新闻发布、善后处置”六个关键阶段，创新采用“预拍视频+实战演练+现场直播”三位一体模式，全景式检验市、县两级相关部门在食品安全突发事件中的快速响应与协同作战效能。

演练重点聚焦医学救援、危害控制、溯源调查、舆情应对、新闻发布等核心环节，旨在深度验证应急预案的科学性与可操作性，全面锤炼全市食品安全应急队伍的专业素养和实战能力，让现场观摩人员在真实情景下充分了解突发事件应急处置程序、环节和内容，有效提高了相关人员的快速反应能力和应急处置能力。

杨丽峰对演练取得的圆满成功表示热烈祝贺，充分肯定了此次演练组织周密、亮点突出，展现出响应启动“快”、部门协同 “紧”、技术支撑 “强”、舆情应对 “稳” 的四个鲜明特点。她希望晋城市能以本次演练为新的契机，抓好压紧压实 “两个责任”、健全完善应急体系、深化宣传引导共治、强化舆情监测处置等工作，坚决筑牢食品安全防线，真正把食品安全工作做到预防在先、关口前移、落地落实，全力以赴守护人民群众“舌尖上的安全”，为服务全省食品安全作出新的更大贡献。

此次活动由市食品药品安全委员会主办，市食品药品安全委员会办公室、城区和泽州县食品安全委员会办公室承办。市食药安委成员单位分管领导、部分市人大代表和市政协委员、各县（市、区）食安办相关人员和部分学校负责人等140余人现场观摩；市食药安委、城区和泽州县食安委相关成员单位、市第十一中学、泽州县金村中心小学等参与演练。

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