2019年河南中秋国庆专项抽检中涉及我市1家食品生产企业。现将2批次不合格食品核查处置情况通告如下：
一、山西九康食品科技股份有限公司生产的蛋皮山楂月饼
（一）抽检基本情况
抽自郑州市管城区锦门食品商行销售的标称生产企业为山西九康食品科技股份有限公司，生产日期为2019年8月2日的 蛋皮山楂月饼，经鹤壁市食品药品检验检测中心, 防腐剂混合使用时各自用量占其最 大使用量的比例之和项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。
（二）依法处罚情况
晋城市市场监督管理局收到该批次不合格食品的检验报告后，立即启动核查处置。于 2019年9月3日将检验报告送达企业并进行现场检查。经查，该批次抽检不合格蛋皮山楂月饼，共生产91件、销售22件、库存（未销售）50件、召回19件、下架50件，未完全召回原因：已被市场销售，无法召回。该企业涉嫌生产经营超限量使用食品添加剂的食品。违反条款《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定。处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第三项规定，对当事人予以：1.罚款人民币6.5万元；2.没收违法所得313.2元（罚没共计65313.2元）；3、没收违法生产的月饼的处罚决定。
（三）原因排查及企业整改情况
经排查，造成该批次蛋皮山楂月饼不合格的生产环节，因公司只添加脱氢乙酸钠，怀疑原料问题，因原料生产者山西长盛太和食品有限公司为异地，已线索移交至所在地市场局。整改措施：下架封存，市场召回，分析原因，认真落实现场流程管理。。
二、山西九康食品科技股份有限公司生产的蛋皮玫瑰月饼
（一）抽检基本情况
抽自郑州市管城区锦门食品商行销售的标称生产企业为山西九康食品科技股份有限公司，生产日期为2019年8月2日的蛋皮玫瑰月饼，经鹤壁市食品药品检验检测中心, 防腐剂混合使用时各自用量占其最 大使用量的比例之和项目不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。
（二）依法处罚情况
晋城市市场监督管理局收到该批次不合格食品的检验报告后，立即启动核查处置。于 2019年9月3日将检验报告送达企业并进行现场检查。经查，该批次抽检不合格蛋皮玫瑰月饼，共生产92件、销售32件、库存（未销售）48件、召回12件、下架48件，未完全召回原因：已被市场销售，无法召回。该企业涉嫌生产经营超限量使用食品添加剂的食品。违反条款《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定。处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第三项规定，对当事人予以：1.罚款人民币6.5万元；2.没收违法所得313.2元（罚没共计65313.2元）；3、没收违法生产的月饼的处罚决定。 （三）原因排查及企业整改情况
经排查，造成该批次蛋皮玫瑰月饼不合格的生产环节，因公司只添加脱氢乙酸钠，怀疑原料问题，因原料生产者山西长盛太和食品有限公司为异地，已线索移交至所在地市场局。整改措施：下架封存，市场召回，分析原因，认真落实现场流程管理。
晋城市市场监督管理局
2020年5月6日
