本期公布112批次（检验机构为中谱安信（青岛）检测科技有限公司）,为生产加工及“三小”食品日常监督抽检结果,涉及粮食加工品1个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品112批次，无不合格样品。

    合格样品112批次，具体为：

    粮食加工品112批次，具体查看附件。

    附件：1.本次检验项目

          2.食品监督抽检产品合格信息.xls

 晋城市市场监督管理局

                     2020年11月9日

附件1

本次检验项目

    一、粮食加工品

    （一）抽检依据

    抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、卫生部公告〔2011〕4号、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

    （二）检验项目

    1.大米抽检项目包括黄曲霉毒素B1,铅（以Pb计）,镉（以Cd计）,无机砷（以As计）。

    2.发酵面制品抽检项目包括脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

    3.谷物加工品抽检项目包括镉（以Cd计）,黄曲霉毒素B1。

    4.普通挂面、手工面抽检项目包括铅（以Pb计）。

    5.其他谷物碾磨加工品抽检项目包括铅（以Pb计）,铬（以Cr计）,赭曲霉毒素A。

    6.生湿面制品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,铅（以Pb计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

    7.通用小麦粉、专用小麦粉抽检项目包括过氧化苯甲酰,黄曲霉毒素B1,镉（以Cd计）,*△脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）,苯并[a]芘,玉米赤霉烯酮,赭曲霉毒素A。

    8.玉米粉、玉米片、玉米渣抽检项目包括黄曲霉毒素B1,玉米赤霉烯酮,赭曲霉毒素A。