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2021年食品安全监督抽检监测信息公告(第9期)
时间: 2021-08-16

    本期公布190批次监督抽检结果(检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司),涉及食用农产品1个大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:合格样品180批次,不合格样品10批次。

    不合格样品10批次,具体为:

    1.香蕉1批次:泽州县高都镇北街建卫超市香蕉中腈苯唑超标,检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

    2.香蕉1批次:泽州县金村镇秀英果蔬超市香蕉中吡虫啉超标,检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

    3.香蕉1批次:泽州县金村供销合作社鑫农欣供销连锁超市香蕉中吡虫啉超标,检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

    4.多宝鱼1批次:晋城市凤展购物广场有限公司矿区店多宝鱼中恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标,检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

    5.香蕉1批次:晋城市城区毅勇生鲜店香蕉中吡虫啉超标,检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

    6.香蕉1批次:泽州县北义城镇坛岭头建斌蔬菜部香蕉中吡虫啉超标,检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

    7.绿豆芽1批次:泽州县金村镇霍秀村婷豪副食批零部 绿豆芽中亚硫酸盐(以SO₂计)超标,检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

    8.香蕉1批次:泽州县金村镇霍秀村婷豪副食批零部香蕉中吡虫啉超标,检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

    9.香蕉1批次:泽州县晋庙铺供销合作社鑫农欣晋庙铺第一连锁店  香蕉中吡虫啉超标,检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

    10.香蕉1批次:泽州县晋庙铺镇晋庙铺成功蔬菜门市部香蕉中吡虫啉超标,检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

    针对上述抽检中发现的不合格产品,我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,督导相关县局及时进行核查处置,采取有效措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患,消费者如果在市场上发现被通告的不合格食品,可拨打12315投诉举报。

    附件:1. 部分不合格检验项目小知识

          2.2021年第9期食品监督抽检产品合格信息.xlsx

          3.2021年第9期食品监督抽检产品不合格信息xlsx.

                                                                        晋城市市场监督管理局

                                                                            2021年8月16日

附件1

部分不合格检验项目小知识

    1.恩诺沙星

    恩诺沙星用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等。长期食用恩诺沙星超标的食品,可能导致在人体中蓄积,进而对人体机能产生危害,还可能使人体产生耐药性菌株。淡水鱼中恩诺沙星超标的原因,可能是在养殖过程中为快速控制疫病,违规加大用药量或不遵守休药期规定,致使产品上市销售时的药物残留量超标。

    2.亚硫酸盐

    亚硫酸盐是具有漂白、防腐、抗氧化等功能的食品添加剂。豆芽中检出亚硫酸盐,系芽农为了使豆芽白嫩,提高卖相而违规使用亚硫酸盐或含其成分的添加剂。亚硫酸盐进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定,不允许超范围或超限量使用添加剂。人一天摄入1g亚硫酸盐时不会明显危害,摄入4~6g可造成胃肠障碍,引起剧烈腹泻、慢性中毒、头疼、肾脏障碍、红血球和血红蛋白减少等症状。。

    3.腈苯唑

    属高效、低毒、低残留、内吸传导型杀菌剂,能抑制病原菌菌丝的伸长,阻止已发芽的病菌孢子侵入作物组织。果树上主要用于防治香蕉叶斑病,桃褐腐病。长期食用农药残留超标的食物,可能会刺激肠胃,引起腹泻、呕吐,严重的会对身体健康造成影响。

    4.吡虫啉

    吡虫啉是杀虫剂,具有广谱、低毒、低残留等特点,药效和温度呈正相关,温度高,杀虫效果好。主要用于防治刺吸式口器害虫。吡虫啉属于农药,长期食用农药残留超标的食物,可能会刺激肠胃,引起腹泻、呕吐,严重的会对身体健康造成影响。



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