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市局强化工作落实 着力推进重点食品生产企业追溯体系建设
时间: 2019-09-05
    为推进全市乳制品、肉制品、食醋、白酒等四大类重点食品生产企业追溯体系建设,近期,市局李建平副局长带领市局食品生产安全监管科深入各县(市、区)局进行督查指导,并实地调研5家企业。
    通过督查检查,各县级局能够结合工作实际,强化日常监督检查与企业自查报告工作的有效衔接,全面督促企业落实自查报告制度,确保企业持续依法依规生产经营。目前,全市164家食品生产企业已上报自查报告,占比88.2%;全市19家重点食品生产企业已上报自查报告,占比90.5%。
    通过督导企业建立二维码追溯体系,目前全市20家重点食品生产企业已建立追溯体系,其中16家可实现以二维码为追溯标识的信息化追溯体系,其余4家正在推进此项工作。乳制品、肉制品、食醋、白酒等四大类重点食品生产企业追溯体系建设是省政府“13710”督办的一项重点工作,也是我市全年食品生产安全监管的一项重点工作,要求相关企业今年年底全部建立信息化追溯体系,消费者可通过扫描二维码实现产品追溯。追溯体系的建立能够确保食品生产来源可查、去向可追、责任可究,从而确保全市重点食品生产安全可控。

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