为维护全市食品安全“全域全年”稳定，晋城市市场监管局全面部署开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。行动开展以来，全市系统共检查食品生产经营主体886家，发现风险隐患327个，完成整改305项，牢牢守住了食品安全底线。

一是高度重视，全面部署守底线。按照上级统一部署，市市场监管局迅速制发《全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案》，抽调精干力量，成立由分管领导任组长、相关科室主要负责人为成员的专项行动领导小组；召开新闻发布会和专项行动推进会，通报全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案、进展情况和工作重点；对全市食品经营主体开展摸底调查，全方位掌握食品经营户经营状态，为深入开展食品安全隐患排查工作夯实基础。各县（市、区）局也在第一时间制定方案、开展行动，全市上下同频共振，合力攻坚全市食品安全重点、难点以及突出问题。

二是突出重点，精准发力查隐患。以隐患排查为切入点，针对易引发风险的重点领域、重点环节、重点经营主体，聚焦在食品生产、流通、餐饮等环节排查发现的问题，通过立即整改、限期整改、约谈、处罚、移送等方式，及时消除风险隐患。高平市在排查中发现2起涉嫌违规经营进口冷冻冷藏肉品案件，立即进行立案调查，并及时移送公安机关，有力保障了疫情期间冷链食品安全。同时，聚焦突出问题和薄弱环节，针对人民群众关注度高的食用植物油生产领域和校外“小饭桌”，积极回应群众关切，集中开展排查整治，切实解决食品安全突出问题。

    三是强化宣传，社会共治保安全。在晋城市市场监督管理局官网开设食品安全“守底线、查隐患、保安全”专栏，依托电视、报纸、网络媒体等宣传平台发布工作动态，将宣传工作贯穿专项行动全过程，重点宣传风险排查整治成效，展示有力举措；对群众反映强烈、危害严重、影响恶劣的大案要案、典型案例进行公开曝光，震慑违法行为，让群众切实感受到食品安全监管在行动。有效提高了群众对专项行动的认知度、参与度和满意度，实现食品安全社会共治。