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创建国家食品安全示范城市知识问答(第十六期)
时间: 2024-04-18

1.问:专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签除了标明普通食品标签要求的相关内容,还应当标明什么内容?

答:应当标明主要营养成分及其含量。

2.生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向谁要求支付价款几倍的赔偿金?

答:向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

3.什么是特殊医学用途配方食品?

答:特殊医学用途配方食品是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态下对营养或膳食的特殊需要,专门加工配制的配方食品。该类食品必须在医生或临床营养师指导下,单独食用或与其他食品配合食用。根据不同临床需求和适用人群,将其分为:全营养配方食品、特定全营养配方食品、非全营养配方食品。

4.什么是绿色食品?

答:绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

5.什么是有机食品?

答:有机食品是“有机产品”的一个类别。现行的行政规章中将“有机产品”定义为生产、加工和销售符合中国有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。


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