1.从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守哪些与网络订餐送餐有关的规定？

答：网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致，不得虚假；送餐食品包装严密，防止送餐途中受到污染；送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的，采取能保证食品安全的相应措施；委托具备相应能力的企业送餐等。   

2.餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点有哪些？

答：避免熟食品在加工、贮存中受到各种病原菌污染；控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度；控制好熟食的存放时间，尽量当餐食用；食品的加工量与加工条件相吻合，防止超过加工场所的承受能力加工。

3.餐饮服务提供者是否对其加工制作和经营的食品安全负责？

答：是。

4.任何单位将食堂对外承包经营，单位的负责人是否都要对食品安全负责？

答：是。

5.中小学校和幼儿园委托社会供餐，是否也要对食品安全负责？

答：是。