6月15日，高平市市场监管局联合高平市教育局召集高平市城南小学、红旗小学、东方红小学、实验小学4家校外供餐单位和集体配送单位晋宝绿珍智能化配送中心举办了约谈会。

会议要求，配送中心应建立健全食品加工管理制度，确保配送的食品符合安全卫生标准；食品在运输过程中应使用专用密闭运输容器并加贴封签，并由专人管理；运输车辆应配备符合条件的加热保温设备或装置，确保食品在运输过程中的中心温度符合规定要求。

会议强调，4家校外供餐单位应严格落实主体责任，接收加工的食品时应认真检查，确保食品的中心温度不低于60℃，并做好每餐留样，记录留样食品名称、留样量、留样时间和留样人员等信息。

下一步，高平市市场监管局将加强对校外供餐单位的监管，提高食品安全管理水平，让学生吃得放心，吃得安心。